50 dk Hazırlama Süresi
2-4 Kişi Servis Sayısı
15 Adet Malzeme Sayısı
Tüm malzemeler hazır mı? Elindekileri işaretle. Malzemeleri tamamla. Yapmaya başla.
Malzemeler;
- Kıymayı geniş bir kaba alın.
- Soğanı rendeleyin, suyunu süzün ve kıymaya ekleyin.
- Yumurta, tuz, karabiber, kimyon, kıyılmış maydanoz ve galeta ununu kıyma ile karıştırın.
- Şekillenecek kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hellim peyniri küp küp doğrayın.
- Bir parça köftenin içine hellim peynirini koyun ve kapatarak yuvarlayın.
- Hazırladığınız köfteleri kızgın yağda kızartın
- Ayrı bir sos kabında salça ve yağı kızdırın.
- Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün ve maydanoz ile süsleyip servis edin.
- Siz sosu dökerken misafirlerinizin ağzının sulanmasına izin verin.
